Tre idee per insalate di riso perfette per affrontare il caldo, tutte senza glutine e lattosio (sono vegane). Qui sotto trovate gli ingredienti di ciascuna ricetta per iscritto: n.1 Mediterranea: 200 g riso basmati integrale 2 piccole melanzane (striate o normali) 1 spicchio d’aglio 10 pomodorini 2 cucchiai pinoli 150 g ceci già cotti 2 cucchiai olive taggiasche 5-10 foglie di basilico Sale Olio n.2 Curcuma: 200 g riso basmati integrale 1 cucchiaino di curcuma 200 f piselli freschi 3 ca