Focaccia veneta Ezio Marinato


Pubblicato il 24-Apr-21 Visitatori: 51

Pizza di Formaggio Pecorino Maceratese e Ciauscolo IGP, vasocottura in weck, sottovuoto naturale, senza conservanti, 2 x 250 gr

   




Pizza di Formaggio Pecorino Maceratese e Ciauscolo IGP, vasocottura in weck, sottovuoto naturale, senza conservanti, 2 x 250 gr, senza pepe, Ricetta di Marco Antognini, prodotto tipico marchigiano
ASIN: B08RCNPLMC
Category: Pane
Brand: marche in italy
Merchant: marche in italy - il prodotto tipico marchigiano
Condition: New
Price: 17,90 € (35,80 € / kg)

I lievitati in vasocottura, le ricette di Marco Antognini.

Nuova ricetta: ciauscolo igp in cottura oltre al formaggio pecorino maceratese!! Unica nel suo genere. Chi ama le Marche e la nostra bella regione, sa bene che uno dei nostri piatti tipici è proprio la Pizza di Formaggio

Una torta salata originariamente preparata nel periodo Pasquale ma che oggi è possibile gustare e mangiare in ogni periodo dell’anno

La vasocottura. Sistema di cottura dei cibi tanto modaiolo, quanto intrigante. Il nome dice già tutto: si cucina nel vaso! Eh sì, perché con questa tecnica le pietanze vengono preparate, assemblate, cotte e presentate direttamente nel vasetto.

I vasetti Weck sono al 100% in puro vetro, quindi non rilasciano sostanze nocive nel cibo, resistono a temperature elevatissime (fino a 200° in forno), si possono lavare in lavastoviglie (guarnizione compresa) e, inoltre, con questo tipo di cottura si crea un sottovuoto naturale.

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Fonte www.amazon.it

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