Con le prime belle giornate, iniziano i weekend al mare! Tra spiagge, giri turistici e culturali, l’indole ‘mangereccia’ di noi italiani ci porta sempre a godere delle proposte culinarie di ogni meta.

Tuttavia, anche se si tratta di momenti di svago e relax, non dimentichiamoci di mangiare seguendo i ritmi della natura.
Oltre alla  sapete qual è il pesce di stagione a maggio? Scopritelo insieme ai nostri suggerimenti per cucinarlo!

Pesce di stagione a Maggio: guida all’acquisto

La lista del pesce di stagione a Maggio è lunga e ci dà la possibilità di sbizzarrirci in ricette a base di:

• alice
• aragosta
• cefalo
• cepola
• cernia
• dentice
• gallinella
• gamberetto rosa
• granchio
• mormora
• nasello
• occhiata
• pesce spada
• rana pescatrice
• razza
• ricciola
• sarago
• sardina
• scampo
• seppia
• sgombro
• sogliola
• spigola
• sugarello
• tonno
• totano
• triglia

Attenzione alle dimensioni!

Sapere che cosa comprare è importante, ma bisogna anche stare molto attenti alle caratteristiche del pescato in vendita.