La Ricetta della Salute


Lo sportello dietetico per la scuola è un progetto attivo vicino Arezzo e fornisce ai genitori informazioni e consigli per prevenire sovrappeso e obesità infantile

Pubblicato il 21-May-18 Visitatori: 17

Uno sportello dietetico a scuola per promuovere l’educazione alimentare

   






Indice

     

    La ristorazione scolastica in Italia non è mai stata così in fermento come negli ultimi anni.
    Da un lato per via di una nuova e crescente consapevolezza del ruolo fondamentale dell’alimentazione per lo sviluppo dei bambini, che passa anche attraverso la condivisione del momento del pasto in famiglia o con i coetanei, sperimentando socialità e regole.
    Dall’altra parte, più informazioni e conoscenze comportano anche maggiori prese di posizione, differenze, esigenze specifiche, scelte educative, che hanno visto svilupparsi negli ultimi anni comitati genitori sempre più attenti, In questo contesto, seppur con sensibili miglioramenti registrati negli ultimi anni,
    obesità infantile e sovrappeso sono patologie diffuse e preoccupanti, per cui l’Italia è ancora tra i Paesi con il numero più alto di casi tra i bambini di 8/9 anni, soprattutto al Sud e al Centro (dati ministeriali – Osservatorio Okkio alla Salute 2016).

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    Fonte www.ilgiornaledelcibo.it

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