La Ricetta della Salute


L'avena ha proprietà benefiche importanti, dovute soprattutto a una fibra che svolge un ruolo protettivo, rendendola un cereale prezioso per la salute.

Pubblicato il 13-May-18 Visitatori: 47

Perché l’avena è un cereale prezioso e quali caratteristiche ha?

   




Indice

    Un alimento spesso sottovalutato e, quindi, utilizzato poco in cucina, è l’avena.
    Tuttavia questo cereale in chicco, come il riso, ha proprietà molto preziose, in particolare per il nostro sistema gastrointestinale.
    Ecco perché la
    dottoressa Francesca Evangelisti, biologa nutrizionista che ci aiuta a comprendere meglio le caratteristiche degli alimenti, consiglia di integrarlo nella dieta, scegliendo per esempio i fiocchi d’avena per la colazione.

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    Fonte www.ilgiornaledelcibo.it

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