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La scadenza del latte fresco non sarà più determinata per legge: dal 9 maggio in vigore il regolamento europeo. Vediamo cosa comporterà la liberalizzazione

Pubblicato il 13-May-18 Visitatori: 56

Scadenza latte: non sarà più decisa per legge, al via la liberalizzazione

   






Indice

     

    Dal 9 maggio 2018, anche per l’Italia, cambiano le regole per l’attribuzione della scadenza del latte: un anno dopo l’, arriva anche la liberalizzazione dell’indicazione entro la quale consumare il latte fresco.
    Cosa aspettarci, dunque? L’abbiamo chiesto al dottor
    Agostino Macrì, docente all’Università Campus Biomedico di Roma, dove insegna “Ispezione degli alimenti”, collaboratore dell’Unione Nazionale Consumatori e curatore del blog .

    Scadenza del latte: dal 9 maggio via alla liberalizzazione

    Come previsto dal decreto legislativo 231/2017 che recepisce in Italia le disposizioni contenute nel regolamento UE 1169/11 (lo stesso che disciplina le ), a partire dal 9 di maggio non sarà più determinata per legge la scadenza del latte.

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    Fonte www.ilgiornaledelcibo.it

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