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Nel mondo è corsa alla produzione di carne sintetica, ma non per etica: è l'unica soluzione per salvare il pianeta e chi lo abita

Pubblicato il 13-May-18 Visitatori: 134

Carne sintetica: il cambiamento globale è evidente, ma l’etica non c’entra

   






L'articolo è stato pubblicato su , magazine di cucina e cultura veg.

Ormai è assodato da tempo, la strada sulla quale viaggiamo presto non sarà più percorribile: , infatti, entro il 2050 ci saranno un terzo di bocche in più da sfamare nel mondo e, continuando a basare l’alimentazione umana prevalentemente su prodotti di origine animale, mancheranno le risorse.
Mangiare carne e derivati non è più solo una scelta personale, ma ha a che fare in modo evidente con lo spreco di risorse, l’inquinamento globale e la scomparsa della biodiversità.

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Fonte www.vegolosi.it

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