La dieta a Zona ci dice che per smorzare il picco glicemico, conviene mangiare i grassi coi carboidrati. In realtà, studiando la fisiologia, vediamo che la presenza di carboidrati e grassi contenporaneamente, è il fattore che fa più ingrassare, in acuto, il nostro organismo. Ma quindi possiamo mangiare carboidrati e grassi assieme? In che quantitativi? Scopriamolo! ► Ogni settimana NUOVI VIDEO: ► Acropoli inVictus: Approfondisci l'argomento carboidrati e grassi col nostro articolo: Pr